网上有关“常识是什么 生活小知识指的是什么”话题很是火热 ，小编也是针对常识是什么 生活小知识指的是什么寻找了一些与之相关的一些信息进行分析
，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您 。

生活中的应知应会
。小时候 ，老师家长都会教的。过马路走斑马线，红灯停
，绿灯行 。饭前便后洗手。早睡早起精神好， ，
，等等这都是一些基本常识
。小知识，就比这高一个层次。不是所有的小知识 ，我们都知道的 。但是
，对我们的工作生活是有帮助的

日常生活能用到的
。例如：1 、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤 、烫伤，抹上少许牙膏 ，可立即止血止痛
，也可防止感染，疗效颇佳。

2 
、巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里 ，待溶解后
，拿来擦玻璃窗 、纱窗，效果均不错 。

3 、将虾仁放入碗内 ，加一点精盐
、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡
，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶 ，爽嫩可口

4 、和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清
，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩 ，饺子起锅后收水快
，不易粘连

5 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部 ，可促进植物生长；把残茶叶晒干
，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭 ，具有驱除蚊蝇的功能
。

6 
、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生
，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖 ，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

7 、烹调蔬菜时如果必须要焯
，焯好菜的水最好尽量利用 。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里 ，这样即保存营养
，又使水饺馅味美有汤

8  、炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀 ，倒入油锅里炒
，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松
、鲜嫩、可口
。

9  、如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时 ，最好用来熬粥
，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙 ，防止渗水_

10 
、巧用“十三香 ”:炖肉时用陈皮
，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂 ，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。

11 、和饺子面的窍门2:面要和的略硬一点
，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟 ，等面中麦胶蛋白吸水膨胀
，充分形成面筋后再包饺子

12  、香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油 ，香气浓郁
，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热 ，香菜最好在食用前加入
，以保留其香气 。

13 
、当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃 ，以免烫伤
。拿出烘干的衣物时
，要小心衣物上的金属部分，如拉链、纽扣等 ，以免烫伤。

14  、如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟
，再进行正常洗涤，就能洗干净 。

15 、如何使用砂锅2:用砂锅熬汤
、炖肉时 ，要先往砂锅里放水
，再把砂锅置于火上，先用文火 ，再用旺火。

16 、烹调蔬菜时
，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓 ，不但可使烹调出的蔬菜美味可口
，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用
。

17 、米饭若烧糊了 ，赶紧将火关掉
，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖 ，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。

18 
、洗衣粉用量:若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多
，则要减少洗衣粉用量 。避免洗衣粉使用过量，不仅省钱而且保护环境 ，可令洗衣机更耐用
。

19 、煮饺子时要添足水
，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子 ，能增加面筋的韧性
，饺子不会粘皮 、粘底，饺子的色泽会变白 ，汤清饺香。

20 
、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤
，事实上，烧菜时 ，大部分维生素已溶解在菜汤里 。比如小白菜炒好后
，会有70%的维生素C溶解在菜汤里
。

21 、白袜子若发黄了，可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。

22  、如何使用砂锅3:从火上端下砂锅时 ，一定要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上 。

23 
、烧荤菜时
，在加了酒后，再加点醋 ，菜就会变得香喷喷的
。烧豆芽之类的素菜时
，适当加点醋，味道好营养也好 ，因为醋对维生素有保护作用

24 、面包能消除衣服油迹:用餐时
，衣服如果被油迹所染，可用新鲜白面包轻轻摩擦 ，油迹即可消除。

25  、用残茶叶擦洗木
、竹桌椅
，可使之更为光洁 。把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处 ，能够去潮；残茶叶晒干后
，还可装入枕套充当枕芯，非常柔软
。

26 、饺子煮熟以后 ，先用笊篱把饺子捞出，随即放入温开水中浸涮一下
，然后再装盘，饺子就不会互相粘在一起了。

27  、炒鲜虾的窍门:炒鲜虾之前 ，可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下
，然后再炒，这样炒出来的虾 ，味道更鲜美 。

28 、蔬菜尽可能做到现炒现吃
，避免长时间保温和多次加热。另外，为使菜梗易熟 ，可在快炒后加少许水闷熟
。

29
、煮鸡蛋时
，可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮 ，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂
，且易于剥掉。

30 、男子剃须时，可用牙膏代替肥皂 ，由于牙膏不含游离碱，不仅对皮肤无刺激
，而且泡沫丰富，气味清香 ，使人有清凉舒爽之感 。

31 、风油精的妙用（1）:在电风扇的叶子上洒上几滴风油精
，随着风叶的不停转动，可使满室清香 ，而且有驱赶蚊子的效用
。

32 
、刷油漆前
，先在双手上抹层面霜，刷过油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮肤上 ，用干布擦拭
，再用香皂清洗，就能把附着于皮肤上的油漆除掉。

33 、豆腐一般都会有一股卤水味 。豆腐下锅前 ，如果先在开水中浸泡10多分钟
，便可除去卤水味，这样做出的豆腐不但口感好 ，而且味美香甜
。

34  、面包能消除地毯污迹:家中的小块地毯如果脏了，可用热面包渣擦拭
，然后将其挂在阴凉处，24小时后 ，污迹即可除净。

35 
、手表受磁
，会影响走时准确 。消除方法很简单，只要找一个未受磁的铁环 ，将表放在环中
，慢慢穿来穿去，几分钟后 ，手表就会退磁复原

36 、豆腐性偏寒
，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷 、反胃等现象 ，则不宜食用；易腹泻
、腹胀脾虚者
，也不宜多食豆腐

37 、牙膏也有洁肤功能！洗澡时用牙膏代替浴皂搓身去污，既有明显的洁肤功能 ，还能使浴后浑身凉爽，而且还有预防痱子的作用

38  、用微波炉做菜时
，首先要用调料将原料浸透
。这是因为微波烹任过程快，若不浸润透很难入味 ，且葱
、姜、蒜等增香的作用也难以发挥

39  、舒缓眼部疲劳小窍门:用水浸泡药用小米草或母菊花
，然后将毛巾浸湿，敷于眼部10到15分钟 ，可有效舒缓眼部疲劳。

40 、煮饭不宜用生水 。因为自来水中含有氯气
，在烧饭过程中，它会破坏粮食中所含的维生素B1 ，若用开水煮饭
，维生素B1可免受损失
。

41
、砧板防裂小窍门:买回新砧板后，在砧板上下两面及周边涂上食用油 ，待油吸干后再涂
，涂三四遍，油干后即可使用 ，这样砧板便会经久耐

42 、风油精的妙用（2） 时，在水中加入数滴风油精
，浴后会有浑身清凉舒爽感觉，还有防治痱子 、防蚊叮咬
、祛除汗臭的作用。

43 、炸馒头片时 ，先将馒头片在冷水里浸一下
，然后再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆 ，既好吃又省油 。

44  、做菜或做汤时
，如果做咸了，可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟 ，这样
，汤就能由咸变淡了。

45 
、葡萄汁送服降压药效果好！用葡萄汁代替白开水送服降压药，能使血压降得平稳 ，且不会出现血压忽高忽低的现象
。

46 、夏日天气炎热
，身上容易长痱子，可用温水将长有痱子的部位洗净 ，涂擦一层牙膏，痱子不久即可消失。

47  、室内厕所即使冲洗得再干净
，也常会留下一股臭味，只要在厕所内放置一小杯香醋 ，臭味便会消失 。其有效期为六
、七天
，可每周换一次
。

48 、如果用陈米做米饭，淘过米之后 ，可在往米中加水的同时
，加入1/4或1/5啤酒，这样蒸出来的米饭香甜 ，且有光泽
，如同新米一样。

49  、热水泡双手可治偏头痛 。把双手浸入热水中，水量以浸过手腕为宜 ，并不断地加热水
，以保持水温
。半小时后，痛感即可减轻 ，甚至完全消失

50 
、煮饺子时，饺子皮和馅中的水溶性营养素除因受热小部分损失之外
，大部分都溶解在汤里，所以 ，吃水饺最好把汤也喝掉。

51 、忌食鲜黄花菜！因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质
，食用后会导致恶心 、腹泻等 。而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出，食用则不会中毒
。

52 、风油精的妙用（3）:在点燃的蚊香上洒几滴风油精 ，蚊香放出的烟气不会呛
，而且清香扑鼻，驱蚊效果也会更佳。

53
、在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮 ，或滴几滴醋
，能消除碗碟等餐具上的异味 。同时，它还能使硬水软化 ，同时增加瓷器的光泽感
。

54 、皮肤小面积擦伤会导致局部肿胀
，这时可在伤口处涂些牙膏，不仅具有止痛 、止血
、减轻肿胀的功效 ，还有防止伤口化脓的作用。

55 、烤肉防焦小窍门:烤肉时，可在烤箱里放一只盛有水的器皿
，因为器皿中的水可随烤箱内温度的升高而变成水蒸气，防止烤肉焦糊 。

56  、巧洗带鱼:带鱼身上的腥味和油腻较大 ，用清水很难洗净
，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗 ，就会很容易洗净
，而且无腥味。

57 
、芥末煮水洗脚可降血压
。将80克芥末面放在洗脚盆里，加半盆水搅匀 ，用炉火煮开
，稍凉后洗脚。每天早晚1次，1天后血压就可下降 。

58 、煮排骨时放点醋 ，可使排骨中的钙 、磷
、铁等矿物质溶解出来
，利于吸收，营养价值更高
。此外 ，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。

59 、巧剥蒜皮:将蒜用温水泡3-5分钟捞出，用手一搓
，蒜皮即可脱落 。如需一次剥好多蒜，可将蒜摊在案板上 ，用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮
。

60  、蚊香定时熄灭法:用一个铁夹子
，用时夹在蚊香所需要的长度上，当蚊香烧到铁夹夹的地方时 ，就会熄灭
，既不影响睡眠，也可节约蚊香

61 
、面包与饼干不宜一起存放。面包含水分较多 ，饼干一般则是干而脆
，两者如果存放在一起，就会使面包变硬 ，饼干也会因受潮失去酥脆感

62 、烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时
，最好在即将起锅时再放醋，这样能充分保持醋味 ，若放的过早，醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减

63  、梨可防晒！常食梨能使肌肤保持弹性
，不起皱纹 。梨中含有丰富的维生素E，对太阳光的暴晒能起到防护作用
。

64 、各种染发剂在室温或炎热的天气中 ，均会失去部分功能或改变色泽。若放在冰箱中保存
，可长期保持其原有的功能，不会变质

65
、冷冻食品解冻法1:肉类:适宜在室温下自然解冻 ，在水中解冻会使营养流失；家禽:宜在水中解冻
，但未去内脏的最好在室温下自然解冻 。

66 、彩电不能自行接地线，如果接地线 ，一旦电源插头接反时
，会使机内地线与电源的火线接通而使机架等部件带电，这样会有触电的危险
。

67 、揭胶纸
、胶带的妙法:贴在墙上的胶纸或胶带 ，如果生硬去揭
，会损坏物件，可用蒸汽熨斗熨一下 ，就能很容易揭去了。

68 、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1:1）溶液进行擦拭
，然后放在通风处晾干 。对发霉的皮包也可如此处理

69  、巧制肉馅:将要做馅的肉放入冰箱冷冻，待完全冻实后取出 ，用擦菜板擦肉
，很容易就能擦把冻肉成细条，之后 ，只需用刀剁几下就可以了。

70 
、皱褶身份证复原法:将身份证放在桌上
，上面盖一两层纸，用熨斗隔纸熨烫（温度不易过高） ，熨好一面再熨另一面
，即可使之平展如初
。

71 、电吹风治疗肩周炎！用电吹风以适当距离对准患者肩部用热风吹约10分钟，每天两次 ，3周可愈。若先在患者肩部擦上药酒再吹
，效果更佳

72  、煮肉的时候，如果想使汤味鲜美 ，应该把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想存放在一起，就会使面包变硬
，饼干也会因受潮失去酥脆感

62 
、烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时，最好在即将起锅时再放醋 ，这样能充分保持醋味
，若放的过早，醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减

63 、梨可防晒！常食梨能使肌肤保持弹性 ，不起皱纹 。梨中含有丰富的维生素E
，对太阳光的暴晒能起到防护作用
。

64  、各种染发剂在室温或炎热的天气中，均会失去部分功能或改变色泽。若放在冰箱中保存 ，可长期保持其原有的功能
，不会变质

65 
、冷冻食品解冻法1:肉类:适宜在室温下自然解冻，在水中解冻会使营养流失；家禽:宜在水中解冻 ，但未去内脏的最好在室温下自然解冻 。

66 、彩电不能自行接地线
，如果接地线，一旦电源插头接反时 ，会使机内地线与电源的火线接通而使机架等部件带电，这样会有触电的危险
。

67  、揭胶纸、胶带的妙法:贴在墙上的胶纸或胶带
，如果生硬去揭，会损坏物件 ，可用蒸汽熨斗熨一下
，就能很容易揭去了。

68
、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1:1）溶液进行擦拭 ，然后放在通风处晾干 。对发霉的皮包也可如此处理

69 、巧制肉馅:将要做馅的肉放入冰箱冷冻
，待完全冻实后取出，用擦菜板擦肉 ，很容易就能擦把冻肉成细条
，之后，只需用刀剁几下就可以了
。

70 、皱褶身份证复原法:将身份证放在桌上 ，上面盖一两层纸
，用熨斗隔纸熨烫（温度不易过高），熨好一面再熨另一面 ，即可使之平展如初。

71 
、电吹风治疗肩周炎！用电吹风以适当距离对准患者肩部用热风吹约10分钟，每天两次
，3周可愈 。若先在患者肩部擦上药酒再吹，效果更佳

72 、煮肉的时候 ，如果想使汤味鲜美
，应该把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想存放在一起，就会使面包变硬 ，饼干也会因受潮失去酥脆感

62  、烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时
，最好在即将起锅时再放醋，这样能充分保持醋味 ，若放的过早
，醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减

63 
、梨可防晒！常食梨能使肌肤保持弹性，不起皱纹
。梨中含有丰富的维生素E ，对太阳光的暴晒能起到防护作用。

64 、各种染发剂在室温或炎热的天气中
，均会失去部分功能或改变色泽 。若放在冰箱中保存，可长期保持其原有的功能 ，不会变质

65  、冷冻食品解冻法1:肉类:适宜在室温下自然解冻，在水中解冻会使营养流失；家禽:宜在水中解冻
，但未去内脏的最好在室温下自然解冻。

66 
、彩电不能自行接地线，如果接地线 ，一旦电源插头接反时
，会使机内地线与电源的火线接通而使机架等部件带电，这样会有触电的危险
。

67 、揭胶纸 、胶带的妙法:贴在墙上的胶纸或胶带 ，如果生硬去揭
，会损坏物件，可用蒸汽熨斗熨一下 ，就能很容易揭去了。

68 
、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了发霉时
，可用软布蘸酒精加水（1:1）溶液进行擦拭，然后放在通风处晾干 。对发霉的皮包也可如此处理

69 、巧制肉馅:将要做馅的肉放入冰箱冷冻 ，待完全冻实后取出
，用擦菜板擦肉，很容易就能擦把冻肉成细条 ，之后，只需用刀剁几下就可以了
。

70  、皱褶身份证复原法:将身份证放在桌上
，上面盖一两层纸，用熨斗隔纸熨烫（温度不易过高） ，熨好一面再熨另一面
，即可使之平展如初。

71 、电吹风治疗肩周炎！用电吹风以适当距离对准患者肩部用热风吹约10分钟，每天两次 ，3周可愈 。若先在患者肩部擦上药酒再吹
，效果更佳

72
、煮肉的时候，如果想使汤味鲜美 ，应该把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鲜美
，则应该把肉放在热水里煮
。

73 、宝石戒指如何清洗？可用棉棒在氧化镁和氨水混合物，或花露水 、甘油中沾湿 ，擦洗宝石和框架
，然后用绒布擦亮即可。

74 
、芦笋可减肥！芦笋能提高人体的基础代谢，促进人体内热量的消耗 ，并有很强的脱水能力，因此
，多吃新鲜芦笋能变得苗条 。

75 、如何让蜡烛不“流泪
”？生日蜡烛用之前先放到冰箱的冷冻室里冷冻24小时，再插到蛋糕上 ，点燃后就没有烛油流下而弄脏蛋糕了
。

76  、夏天甲鱼易被蚊子叮咬而死亡
，但如果将甲鱼养在冰箱冷藏的果盘盒内，既可防止蚊子叮咬 ，又可延长甲鱼的存活时间。

77 
、冷冻食品解冻法2:鱼类:宜在5%的40-50度食盐水中解冻；蛋品:可装在不透水的金属容器中
，将容器浸在20度的水中迅速解冻~

78 、茶叶与食糖 、糖果不宜一起存放 。茶叶易吸潮，而食糖
、糖果却恰恰含水分多 ，这两类物品存放在一起
，就会使茶叶因受潮而发霉或变味
。

79 、洗涤面粉袋时不要在水中搓洗，可将面袋放在清水中泡1-2天 ，待发酵后
，面粉会从面袋上自动脱落，这时再用清水漂洗 ，即可干净如初。

80  、茶叶受潮不要晒！夏季茶叶容易受潮，若把受潮的茶叶放到太阳下晒就会走味 。可用铁锅慢火炒至水气消失
，晾干后密封保存，可保持其原味

81 
、牛仔裤穿时间长了就会褪色。可以把新买来的牛仔裤放入浓盐水中浸泡12小时后 ，再用清水洗净
，以后再洗涤时就不会褪色了

82 、丝瓜治慢性喉炎
。用丝瓜绞汁或将丝瓜藤切断，让其汁自然滴出 ，放入碗内
，上锅蒸熟，再加适量冰糖饮用 ，就能有效治疗慢性喉炎。

83  、有的人吃药总是把药片掰开吃
，以为药片小了利于吞咽 。其实药片掰开后变成尖的，反而不利于下咽 ，还易划伤食道
，所以药片不要掰开吃
。

84 、指甲油长久不脱落法:涂指甲油之前，先用棉花蘸点醋把指甲擦干净 ，等醋干后再涂指甲油，这样指甲油就不容易脱落了。

85
、用洁厕灵当疏通剂:隔三差五地将适量洁厕灵倒入马桶
，盖上马桶盖闷一会儿，再用水冲洗 ，能保持马桶通畅 。

86 、巧切松花蛋:用刀切松花蛋
，蛋黄会粘在刀上，可用丝线将松花蛋割开 ，既均匀又不粘蛋黄
。将刀在热水中烫一下再切
，也能切的整齐漂亮。

87 、不能用茶叶煮鸡蛋！因为茶叶中除含有生物碱外，还有多种酸化物质 ，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合
，对胃有刺激作用，不利于消化吸收

88 
、瓜果的清洗:食用前 ，先将瓜果在盐水中浸泡20-30分钟
，可去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵，且盐水还有杀灭某些病菌的作用 。

89 、高压锅烹调火候:高压锅烹调时间从限压阀首次出气算起
。鸡1千克加水2千克 ，18分钟可脱骨；排骨1千克加水2千克，20分钟可脱骨

90  、巧选茶叶:看匀度
，将茶叶倒入茶盘里，手拿茶盘向一定方向旋转数圈 ，使不同形状的茶叶分出层次中段茶越多
，表明匀度越好。

91 
、洋葱防衰老 。洋葱对人体的结缔组织和关节有益
。洋葱不仅能提供人体需要的许多养分，还含有微量元素硒 ，因此
，多食洋葱能够预防衰老。

92 、巧除家电缝隙的灰尘:家用电器的缝隙里常常会积藏很多灰尘，且用布不宜擦净 ，可将废旧的毛笔用来清除缝隙里的灰尘
，非常方便 。

93  、首饰收藏与保养的窍门:轻拿轻放，避免碰撞与磨擦；避免受高温和酸
、碱溶液接触；经常检查 ，防止宝石脱落；及时取下收藏和清洗保存。

94 、牛奶渍鱼格外香！把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下
，取出后裹一层干面粉，再入热油锅中炸制 ，其味道格外香美
。

95  、鉴别珍珠的窍门:将珍珠放在阴暗处，闪闪发光的是上等珍珠；珍珠表面的清洁度和颜色决定珍珠的价值；珍珠越大
、越圆越有价值。

96 、大枣巧去皮:将干的大枣用清水浸泡3小时
，然后放入锅中煮沸，待大枣完全泡开发胖时 ，将其捞起剥皮
，很容易就能剥掉 。

97  、巧选茶叶:看茶叶松紧，紧而重实的质量好 ，粗而松弛、细而碎的质量差；看净度
，茶叶中有较多茶梗
、叶柄、茶籽及杂质的质量差
。

98 、空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃里的游离酸含量又较高时 ，就会凝结成块
，形成柿石，引起肚子疼
、呕吐等 。

99 、巧洗铁锅油垢:炒菜锅用久了 ，锅上积存的油垢很难清除掉
，如果将新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿，油垢就很容易清除了
。

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